Com sabor, açúcar e muito afeto!

Por Elisiê Peixoto

 

 

A fonoaudióloga Jaqueline Amaral é um exemplo de profissional de sucesso, que em um certo momento da vida, resolveu arriscar e apostar em outro mercado de trabalho. Deu asas ao bom gosto e talento. Com determinação, garra e força de vontade está à frente da marca afeto.  São bolos artesanais, que além de saborosos, são encantadores pela delicadeza da ornamentação feita com flores e tecidos. Os bolos ganharam elogios, conquistando clientes, alcançando corações, e principalmente, levando afeto às  pessoas.  E a produção só que cresce! Vamos conhecer essa história de sucesso?

 

Caixas com afeto

“A afeto. nasceu em plena pandemia.  Trabalho com eventos, como decoradora e planer party  desde 2015, quando retornei do Rio de Janeiro, onde lancei a @amofedtafacofestas. O nome nasceu porque sempre amei em fazer as festas dos amigos. Quando cheguei em Londrina resolvi não mais atuar como fonoaudióloga, pois era um sonho trabalhar com decoração. Comentei com os amigos sobre a minha nova atividade e deu certo. Hoje sou sócia da minha irmã. Somos donas da locadora para mesa posta, amofestafaçofestas”, relata a empresária.

 

Uma nova proposta

“Diante do cenário atual precisei me reinventar, então, pensei no que poderia oferecer que fosse a minha alma, o meu eu! Estudei muitas propostas brasileiras e internacionais. Nasceu em meu coração o desejo de oferecer afeto, amor, um presente que tocasse a alma de quem oferecesse, além da alma de quem recebesse. Que fosse um presente “de luxo”, um novo significado ao amor, às memórias afetivas, com sabor, cheiro e lembranças da infância e da família. Um presente que não precisasse ser para uma data especial ou comercial, mas ofertado em um dia comum e que expressasse sentimento. Enfim, que fosse como um abraço!  Pensando no que eu gostaria de transmitir, encontrei a palavra Afeto. E acredito que a escolha foi assertiva porque traduz o propósito da minha marca”, explica.

 

Valorizando cada um

“Elaborei todo o processo. Da embalagem ao conteúdo do bolo. O meu objetivo era também valorizar o que temos aqui, o fornecedor local, escolhi com muito critério e fiz experimentações de bolos de vários lugares da cidade.  E cheguei à conclusão dos parceiros. Juntos, definimos receitas exclusivas para “as caixas afeto”, como hoje são conhecidas. Inclusive as caixas têm nomes com significados: são nomes das minhas amigas de 20 anos! Além das caixas, elaborei as mensagens para quem estaria recebendo. Tudo é feito de forma artesanal, frases escritas por calígrafa em cartões feitos com papel italiano. As mensagens são escritas por mim, o bolo recebe a minha arte feita com flores nobres naturais que passam por um processo de secagem, são envolvidas em tecidos. E tudo inclui um buquê de flores secas que servem como adorno na casa de quem recebeu, eternizando o afeto. A entrega é bem criteriosa e envolve uma comunicação bem descolada e afetiva. O cliente é atendido da melhor forma durante todo o processo, da produção até a entrega feita por uma motorista, em mãos, garantindo a emoção de receber com exclusividade o presente”, revela.

 

Inspiração

“Sobre a minha inspiração ressalto que está em cada pedido! É emocionante, pois conheço muitas histórias de pessoas com o desejo de oferecer algo significativo. E fico feliz ao saber que as pessoas presenteadas ficam emocionadas e “tocadas” com o bolo. Muitas me enviam mensagens lindas. Costumo dizer que faço quase uma “anamnese” com quem vai oferecer a caixa afeto, entendendo quem é, e qual a mensagem que deve ser escrita. Ao som de uma  bela música  vou criando a arte no bolo, pensando e orando pela vida de quem vai receber o presente. Assim é o meu trabalho, o meu dia a dia”, conta a empresária.

 

Artesanal

 O trabalho das caixas afeto é totalmente artesanal e as encomendas devem ser feitas com 48 horas de antecedência. Jaqueline explica: “Pois até o bolo chifon, por exemplo, leva 24 horas no processo de produção e desenforme. Porém, devido às solicitações, tenho sempre alguns bolos em espera para atender “afetos” de última hora. Minha equipe é formada por um time sensacional: confeiteiros, calígrafa, motorista, por mim. E pela minha filha Valentina, 11 anos, que tem me ajudado muito.”

 

Receita da Bá

A todos seguidores do Portal Ideia Delas, Jaqueline deixa uma receita. Segundo a artista, a receita é da sua querida Vânia, a “Ba “, da Valentina! “E que se eternizou para toda a família, por isso, o nome do bolo. Além de ser prática e saborosa, tem muito afeto. Fica aquele bolinho de “vó”, com cheiro de infância e que deve ser acompanhado de um bom café. Espero que gostem”, conclui a expert.

 Ingredientes:

4 ovos

2 copos de açúcar refinado

1 copo de óleo

1 copo de iogurte natural

2 copos de farinha

1 (sopa) colher de pó Royal

1 pitada de sal

1 colher (chá) de essência de baunilha

Obs. Usar o copo do iogurte como medida.

Modo de preparo:

Bata os ingredientes no liquidificador, menos a farinha, o sal e o fermento.  Acrescente os ovos, misture levemente e coloque numa assadeira com fito no meio, untada com manteiga, açúcar e canela.  Assar por aproximadamente 35 minutos.

 

 

Contatos: @afeto-bolo

WhatsApp:43-991366277

Fotos: Arquivo Pessoal e Matheus Prim