A assistente social Rosimary Guerreiro Costa, mais conhecida por Rosi, mora em São Caetano do Sul, cidade localizada na região metropolitana de São Paulo. Ela é uma cozinheira de mão cheia e sempre fez pães para sua família. Ela aprendeu as diversas receitas que produz assistindo aos vídeos do Youtube. Há dois meses e por insistência da família, o marido Waldo e os filhos … [Read more...] about As deliciosas fatias húngaras e os pães recheados são a especialidade de Rosi Costa
Gastronomia
As delícias libanesas do Ibrahim Gastronomia
Marcos Ibrahim El Haouli Santos está à frente do espaço gastronômico Ibrahim Gastronomia, localizado em Londrina, inaugurado em 2015. Ele é formado em Gastronomia pelo Senac de Florianópolis em 2006 (Cozinheiro básico internacional) e em Logística pela Unifil em 2012, com pós-graduação em nível de especialização pela Universidade … [Read more...] about As delícias libanesas do Ibrahim Gastronomia
Salada de panquecas: saudável, bonita e gostosa!
A advogada Sônia Paoliello Fernandes faz parte de uma família de nove irmãos. Quando a família se reúne, tem dezenas de pessoas das mais variadas idades, de netos a avós, de pais a filhos, de tias a sobrinhos, de recém-casados a bebês, e os encontros costumam ser muito animados e com boas receitas gastronômicas. Sônia, que adora cozinhar, tem uma receita … [Read more...] about Salada de panquecas: saudável, bonita e gostosa!
As deliciosas receitas produzidas por Denise Aguiar e Viviane Chueiri, do Kafta Buffet
Por Claudia Costa A paulista de Pederneiras Denise Aguiar sempre foi uma excelente cozinheira, brindando seus amigos com saborosos cardápios. Ela trabalhou como bancária e assistente social (sua área de formação acadêmica), mas há 12 anos fundou o Kafta Buffet em sociedade com Viviane Chueiri. Inicialmente o buffet começou atender com um cardápio exclusivamente árabe, mas … [Read more...] about As deliciosas receitas produzidas por Denise Aguiar e Viviane Chueiri, do Kafta Buffet
A culinária vegana é a especialidade da chef Munira Chinezi
A chef Munira Chinezi Tauil, 26 anos, formou-se em Gastronomia em 2017 pela Unifil, mas sempre viveu junto às panelas. Sua família é proprietária do Buffet Elite de Londrina. “Sempre gostei muito de comer bem e de preparar os alimentos. Cozinhar é um ato de carinho, de expressão e de transmissão de ideias. Na cozinha temos muito espaço para criar, testar e aprender”, diz ela, … [Read more...] about A culinária vegana é a especialidade da chef Munira Chinezi
