Dona Iza Kley fez história. Moradora do Edifício Santa Mônica, no centro de Londrina, há muitos anos, ela era a mais requisitada das noivas e aniversariantes para assinar os bolos. Sim, ela sempre foi uma artista, caprichosa, talentosa, fazia tudo com excelência. Faz 27 anos que ela “se aposentou”, mas até hoje é lembrada por seus bolos … [Read more...] about Iza Kley e a sua arte de fazer bolos!
Gastronomia
As delícias da cozinha do sudeste asiático: bem temperada, intensa, doce, picante, colorida e bela!
O que será que dois jovens bonitos, bem-sucedidos e talentosos têm em comum, além de terem como esposas duas primas e amigas? Certamente, o prazer em comer bem! Foi por isso que Leandro Volpini e Guilherme Namur colocaram a mão na massa e abriram o SOM TAM, um restaurante especializado em comida de rua do sudeste asiático, e que tem a sua culinária própria. Com … [Read more...] about As delícias da cozinha do sudeste asiático: bem temperada, intensa, doce, picante, colorida e bela!
Uma Ceia de Natal especial com o chef Edson das Neves
O Natal está chegando e está na hora de definir o cardápio para celebrar esta data tão especial. Escolher os pratos e comprar com antecedência os ingredientes são cuidados fundamentais para que tudo fique do jeito que você programou, outra opção é encomendar a ceia pronta. O chef Edson das Neves, da Mais Sabor Londrina, dá algumas sugestões para a sua ceia … [Read more...] about Uma Ceia de Natal especial com o chef Edson das Neves
Comer e cozinhar com Isabela Yenes
“O prazer de estar presente em momentos inesquecíveis na vida dos meus clientes é que mais me motiva a aprimorar meu dom." (Isabela Yenes, em seu blog) Isabela Yenes conta que a paixão pela gastronomia começou quando ainda era uma “menina” que circulava pela cozinha da casa, vendo a mãe e irmãs prepararem bolos para os aniversários da família. Herdou esse … [Read more...] about Comer e cozinhar com Isabela Yenes
A culinária vegana é a especialidade da chef Munira Chinezi
A chef Munira Chinezi Tauil, 26 anos, formou-se em Gastronomia em 2017 pela Unifil, mas sempre viveu junto às panelas. Sua família é proprietária do Buffet Elite de Londrina. “Sempre gostei muito de comer bem e de preparar os alimentos. Cozinhar é um ato de carinho, de expressão e de transmissão de ideias. Na cozinha temos muito espaço para criar, testar e aprender”, diz ela, … [Read more...] about A culinária vegana é a especialidade da chef Munira Chinezi
