O veganismo não se trata apenas de abolir a carne da alimentação. É mais do que isso. Na verdade, é uma mudança radical de estilo de vida. Trata-se de uma postura ética em relação aos direitos políticos dos animais e de que humanos não podem violentá-los para utilização em comida, cosméticos, roupas, etc. O vegano exclui todas as formas de exploração … [Leia mais...] sobreO jeito vegano de ser
Gastronomia
As deliciosas receitas produzidas por Denise Aguiar e Viviane Chueiri, do Kafta Buffet
Por Claudia Costa A paulista de Pederneiras Denise Aguiar sempre foi uma excelente cozinheira, brindando seus amigos com saborosos cardápios. Ela trabalhou como bancária e assistente social (sua área de formação acadêmica), mas há 12 anos fundou o Kafta Buffet em sociedade com Viviane Chueiri. Inicialmente o buffet começou atender com um cardápio exclusivamente árabe, mas … [Leia mais...] sobreAs deliciosas receitas produzidas por Denise Aguiar e Viviane Chueiri, do Kafta Buffet
Morango e chantilly arrancam suspiros!
Uma boa e bonita sobremesa sempre agrada e surpreende os convidados. E quem não gosta de morangos, chantilly e suspiros? Trata-se de uma receita fácil que encanta as crianças e os adultos também! A dentista Silvia Veras gosta de cozinhar para amigos e familiares e de fazer doces já consagrados como sua especialidade. Com … [Leia mais...] sobreMorango e chantilly arrancam suspiros!
Chicken piccata e molho barbecue é a dica da paranaense Marcia Schleier
A enfermeira Marcia Schleier mora nos Estados Unidos, na região de Boston ( Massachusetts. ) há 25 anos, onde trabalhou inicialmente como camareira no Crowne Plaza Hotel, e depois como diretora de alimentos e bebidas (Food and beverage diretor). Nesta função aprendeu muito sobre gastronomia. A paranaense Marcia é casada com o americano Louis, com … [Leia mais...] sobreChicken piccata e molho barbecue é a dica da paranaense Marcia Schleier
“A maravilhosa cozinha da Ofélia”
Não é por acaso que seu nome é Ofélia, pois uma das pioneiras da TV brasileira no gênero (estreou em fevereiro de 1958) foi a culinarista Ofélia Anunciato, que apresentou durante muitos anos na TV Bandeirantes o programa “A cozinha maravilhosa da Ofélia”, em que preparava deliciosos pratos A londrinense Ofélia Moreno Milan Parreira desde criança gosta de cozinhar. … [Leia mais...] sobre“A maravilhosa cozinha da Ofélia”
