Londrina entra no circuito do concurso Comida di Buteco que é sucesso no Brasil. Além de Londrina, também estreiam nesta 23ª edição do evento as cidades de Maringá, Blumenau e Joinville. Os nomes dos butecos participantes serão divulgados a partir do dia 04 de abril.
O maior concurso de butecos do país volta de 07 abril a 30 de abril, com quatro novos circuitos, tema especial para a criação dos petiscos e o número recorde de 1.000 butecos participantes. Londrina, pela primeira vez, fará parte desse circuito que é esperado anualmente em muitas cidades. Para se ter uma ideia são 24 circuitos simultâneos em todo o Brasil! Na 23ª edição do concurso, o tema de 2023 remonta aos primórdios da história: Ervas e Especiarias. Afinal, as ervas e especiarias são utilizadas nas cozinhas de todo o país, permitem apropriações regionais e possuem uma ampla variedade. Dessa forma, os butecos podem explorar e abusar da criatividade. Os nomes dos butecos participantes serão divulgados a partir do dia 04 de abril.
A vida é feita de butecos
Após um 2022 de sucesso com retorno ao concurso presencial, o Comida di Buteco reforça a importância da cultura de buteco como uma essência dos brasileiros, convidando a todos para conhecerem lugares e sabores caseiros, pois afinal, a vida é feita de buteco!
É um Concurso e não um festival, pois elege-se o Melhor Buteco de cada circuito e não o melhor petisco! Público e jurados visitam os estabelecimentos para votar em: atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco. O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%. A cada edição 20% dos butecos são desclassificados para o ano seguinte, gerando renovação e acirrando a competitividade
O início em Belo Horizonte
Vale ressaltar que o Comida di Buteco nasceu no ano 2000, na cidade de Belo Horizonte, MG, como uma atividade promocional da extinta Rádio Geraes FM, com objetivo de resgatar butecos familiares e sua cozinha local. Hoje cobre todo o país, é realizado em abril, simultaneamente, demarcando esse período do ano como o mês de comemorar a cultura de buteco no Brasil.
Desde 2016 o Comida di Buteco é realizado em duas etapas: a primeira etapa é regional, na qual a votação é feita pelo público e jurados da própria cidade. A edição londrinense contará com 14 butecos. Mas todos que compõem o júri, certamente têm paladar apurado para os petiscos servidos.
Depois de eleitos os campeões de cada circuito, um outro corpo de jurados visita e avalia os campeões para que seja eleito então, o MELHOR BUTECO DO BRASIL. E em julho, numa festa realizada em São Paulo é revelado o CAMPEÃO NACIONAL, O MELHOR BUTECO DO BRASIL.
Expectativa é grande
Londrina com seu perfil empreendedor e jovem, com milhares de universitários, ganha mais visibilidade participando do concurso “Comida Di Buteco” que existe há 22 anos
O Concurso tem como foco a valorização do pequeno comércio familiar, ele segue gerando resultados que impactam em toda a cadeia produtiva do setor e ajuda a desenvolver circuitos turísticos demarcados pelos butecos participantes e promovendo desenvolvimento sócio-econômico.
Em Londrina são 14 bares selecionados que serão avaliados pelo público (técnico, butequeiros e formadores de opinião) em quatro categorias: petisco, higiene, temperatura de bebida e atendimento.
Os três melhores bares serão eleitos pelo público. Para isso, cada estabelecimento apresentará o prato da casa que é o destaque.
“Este ano o tema do Concurso Comida Di Buteco “com U” mesmo, tem o uso de especiarias em suas receitas”, explica Felipe Tosta, Diretor de Operações que juntamente com Priscila Pena, coordenadora do Concurso em Londrina, estão ultimando os preparativos deste grande evento que mobilizará os londrinenses e os visitantes.
Segundo Alex Canziani, presidente da Companhia de Desenvolvimento de Londrina ( CODEL), a expectativa é grande. “Vai ser um prazer visitar os 14 bares concorrentes e conhecer a história de cada um deles. Muitos, com receitas que passaram de geração pra geração. São histórias de vida que inspiram e dão orgulho aos londrinenses. Esse evento vai atrair visitantes, vai movimentar os bairros desses bares, e claro, contribuir positivamente com a economia da cidade. Tem todas as credenciais para ser incorporado ao Calendário Anual de eventos de Londrina,” salienta Alex Canziani.
O Comida di Buteco é 100% viabilizado com investimento de empresas que acreditam na sua causa e como uma real plataforma para conexão e desenvolvimento de suas marcas, realizando ações espontâneas e ambientadas em uma ocasião que faz parte da vida dos brasileiros: O BUTECO.
Cerveja oficial: Eisenbahn.
Apresentador: Frontera.
Patrocinio: Santander e Get Net, Piraquê, Mccain, Assaí.
Promoção: RPC TV.
Apoio: Gordon’s, Germer, Chandon, Zero Cal, Codel e Prefeitura de Londrina, Sympla, Ibis, Convention Bureau, Paraná Turismo, Abrasel.
Serviço:
23ª edição Concurso Comida de Buteco
De 07 a 30 de abril/ Londrina/PR
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Assessoria de imprensa em Londrina:
Jornalistas Claudia Costa (43) 99994-1730 e Elisiê Peixoto: (43) 98814-5752
Que honra para Londrina receber esse evento de sucesso nacional. Parabéns a assessoria de imprensa que está engajada neste trabalho.
Muito bom Londrina receber esses eventos nossa cidade merece por que tem ótimos bares, Parabéns pela matéria.