Morando em Curno, na Itália

 

O casal Fabiana e Edson Luiz Burgo Junior tinha um sonho de morar na Europa. O sonho finalmente concretizou-se há dez meses, quando eles decolaram para a Itália, e na cidade de Curno, província de Bérgamo, na região da Lombardia, fixaram moradia. O casal está feliz, desfrutando das paisagens, da boa comida, do bom vinho e da oportunidade de conhecer uma nova cultura, além de ter a chance de aprimorar o idioma e fazer uma deliciosa jornada pelos sabores, aromas e temperos que a Itália oferece. Eles contaram sobre essa experiência para o Portal Ideia Delas. Vamos acompanhá-los?

 

Fabiana Trindade Burgo, 34 anos, e o marido Edson Luiz Burgo Junior, 36 anos, de Londrina, estão morando na Itália. Ela é formada em turismo, “mas com pé na cozinha porque adora gastronomia”, como a própria revela. Ele é engenheiro eletrônico. Há dez meses residem naquela cidade e a opção foi movida pela vontade de morar fora do Brasil a fim de buscar experiências, novas culturas. “As oportunidades surgiram para cá e, quando tudo começou a caminhar para isso, já fomos logo aprendendo italiano e sonhando com os lugares e com as comidas daqui. Estamos neste momento morando em Curno, na província de Bérgamo e Milão é a capital da Lombardia. Além de cidade famosa, também é uma província. E Bérgamo, além de província, também é uma cidade. Eu sei, um pouco confuso. Mas aprendi e no final tudo é compreendido. Quando ouvia a tentativa de explicação sobre as comunes, províncias, regiões etc., era um pouco confuso, até chegar aqui. A distância entre Bérgamo e Milão é de 60 km, e neste caminho há muitas comunes, ou podemos chamá-las de pequenas cidades”, conta Fabiana, que se prepara para receber a visita dos pais Denise e Eduardo Trindade.

Bérgamo, cheia de significados

Para aprender um pouco mais sobre a região em que o casal mora, Fabiana explica que a cidade de Bérgamo tem sua história datada antes de Cristo, o que a torna muito interessante e cheia de significados. “Andar por uma cidade assim, antiga, tem suas pequenas e pitorescas surpresas, como o Caffé del Tasso que está em Bérgamo desde 1476. Você pode se sentar e comer um delicioso bolo de maçã em um lugar que é mais antigo que o Brasil. O café fica localizado na Piazza Vecchia, em Cittá Alta (parte alta, claro, e bem antiga da cidade) onde também estão a catedral histórica e a Basílica de Santa Maria Maggiore. Estamos em uma região privilegiada, a poucas horas de carro ou de trem, podemos desfrutar de regiões de vinícolas, de lagos, montanhas, chegar até o mar, ou até Veneza, Florença, e andando um pouco mais, algo como de Londrina a São Paulo, já podemos aproveitar os países vizinhos, como França, Suíça, Áustria, Eslovênia e até mesmo ir até a Alemanha.”

Muito frio, muito quente

O casal comenta que geralmente as pessoas focam muito em dizer que lá faz um inverno rigoroso, que neva, porém, poucos se dão conta do calor que faz no verão. “Chegamos a temperaturas próximas aos 40 graus e para refrescar nada como poder mergulhar nas águas cristalinas do Lago de Como. Lecco e Como também fazem parte da região da Lombardia, províncias com paisagens lindíssimas do lago e cercadas por montanhas. Um capítulo à parte é o fato de estar ao lado de Milão. De onde estamos, são apenas 50 minutos de trem e chegamos ao centro da cidade. Chegar lá é outra história, cidade cosmopolita, cheia de vida, cultura, arte. Muito mais agitada que as pequenas cidades do interior”, informa Edson Luiz.

 

Uma gastronomia surpreendente

Apreciadores de uma boa gastronomia, Fabiana e Edson deliciam-se com os sabores e a preparação dos pratos. “Ah!, a comida. Uma coisa que aprendemos aqui é que se trata de um assunto sério, de verdade mesmo. São inúmeros tipos de massas, cada uma deve ter o acompanhamento certo para aquele tipo, cada etapa deve ser separada, primo piatto, secondo. E atenção! Não pode ser comido junto. Nada de arroz, feijão e carne no mesmo prato. É uma parte cultural muito importante do país, o que acaba fazendo com que cada italiano se torne um pouco crítico gastronômico (risos).” Nem precisa dizer que essa é a parte que eles adoram, até porque são conhecidos na roda de amigos como “comilões”. O preço também é muito apreciado, inclusive pelos turistas, afinal come-se bem por um custo razoável. “Por aqui, um simples pranzo di lavaro (almoço executivo) fica em torno de 10 euros por pessoa, incluindo uma taça de vinho e o cafezinho do final. Como gostamos muito de cozinhar, ir ao mercado ou à feira é o paraíso para mim. São vários tipos de tomates, abobrinhas, berinjelas, damascos frescos… e assim vai! Na seção de queijos, então, posso ficar horas escolhendo e, ainda assim, ficar com a sensação de que preciso logo voltar para escolher novos”, brinca Fabiana.

 

 

 

 

Revisão: Jackson Liasch

Fotos: Arquivo Pessoal e Pixabay