A Lanchonete Carolli foi eleita a melhor Comida Di Buteco de Londrina e vai participar da etapa nacional do Concurso.

 

A Lanchonete Carolli foi eleita a melhor Comida Di Buteco de Londrina. A premiação aconteceu durante happy hour no Bar Santidade.

 

Por Cláudia Costa e Elisie Peixoto

 

O  Santidade Bar, em Londrina/PR, foi o cenário perfeito para a final do concurso Comida di Buteco que fez sua estreia na cidade.  A partir de agora, Londrina entra no circuito do concurso que existe há mais de duas décadas, movimentando milhares de bares no Brasil. Muita gente prestigiou, desde donos de butecos com suas histórias peculiares, até  empresários, profissionais liberais, chefs de cozinha, artistas e muitos adeptos de butecos que não dispensam um final de tarde com amigos, uma cervejinha gelada acompanhada de petiscos especiais. Afinal, os butecos são sinônimo de informalidade, diversão e reencontros. E com o Santidade Bar, quando foi anunciado o nome do buteco vencedor de Londrina, não foi diferente: bar lotado, música animada, um petisco mais gostoso do que o outro, cerveja no ponto, muitos reencontros e um astral que deixou saudade em plena segunda-feira que de segunda-feira não teve nada! A noite foi marcada pela comemoração e pelo espírito alegre dos convidados que já estão empolgados para o próximo concurso! Em 2024 estaremos de volta! Viva o Comida di Buteco e viva os butequeiros!

Lanchonete Carolli levou o prêmio!

O bar “Lanchonete Carolli”, localizado na zona norte de Londrina, foi o grande vencedor do primeiro concurso “Comida Di Buteco”, realizado na cidade, no período de 07 a 30 de abril, com seu prato “Coxinha Sem Massa”. A eleição foi realizada presencialmente pelos frequentadores do bar e por um júri técnico que avaliaram quatro quesitos: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida. Em segundo lugar ficou NicoDemo’s Bar e Petiscaria e, em terceiro, Bar Brasil.
A revelação aconteceu nesta segunda-feira (15/05) em um evento realizado no Santidade Bar e reuniu todos os proprietários dos 14 bares participantes do concurso, patrocinadores, jurados e a imprensa.
O evento foi coordenado pelo diretor do Comida Di Buteco, Filipe Tosta, que veio de São Paulo especialmente para a ocasião. Ele e a coordenadora do evento na cidade, Priscila Penna, foram os mestres de cerimônia
O anuncio do nome do vencedor foi feito pelo presidente da Companhia de Desenvolvimento de Londrina (CODEL), Alex Canziani, que ressaltou a importância do Concurso Comida Di Buteco, que existe há 23 anos, e nesta edição reuniu mil bares em todo o Brasil, mas que pela primeira vez foi realizado em Londrina. “ O Concurso Comida Di Buteco veio para ficar em nossa cidade. O evento que valoriza as empresas familiares movimentou este importante segmento de gastronomia e lazer para os londrinenses, promovendo e divulgando a comida raiz. Eu mesmo fui conhecer alguns dos bares que não conhecia e participei também como jurado” , salientou ele.
O presidente da Copel Alex Canziani entregou a premiação a campeã Solange e ao filho Carlos Roberto Carolli Junior. A lanchonete Carolli localiza-se na Rua Arcindo Sardo, 197, Jardim das Américas.
A proprietária da Lanchonete Carolli, Solange Carolli, não conteve a emoção de conquistar o título da “Melhor Comida Di Buteco “ de Londrina. Ela falou da alegria da conquista e da superação dos desafios em um momento de problemas de saúde na família.
Solange Carolli conquistou três prêmios e o Desafio Fronteira. Sua saborosa Coxinha Cremosa de Frango (sem massa, com molho verde), o atendimento, a temperatura da bebida e a Higiene do espaço foram os quesitos avaliados.
O presidente da CODEL (Instituto Desenvolve Londrina)  Alex Canziani entregou a premiação a campeã Solange e ao filho Carlos Roberto Carolli Junior. A lanchonete Carolli localiza-se na Rua Arcindo Sardo, 197, Jardim das Américas, Londrina.
O Carolli também ganhou outras duas categorias determinadas pelos patrocinadores. Foi um dos que mais vendeu cerveja Eisenbahn – juntamente com o Bar da Praça e Confraria 115 – e seu petisco Queijo Empanado com Frontera, outro patrocinador, ganhou o prêmio de melhor petisco criado com produto do patrocinador.

 

A premiação

Maior volume de vendas Eisenbahn: Lanchonete Carolli, Confraria 115 e Bar da Praça

Desafio Frontera: Lanchonete Carolli

Concurso:

1° lugar: Lanchonete Carolli

2° Lugar: NicoDemo´s Bar e Petiscaria

3° Lugar: Bar Brasil