Com a chegada do outono, o ritmo muda de forma quase silenciosa. As temperaturas ficam mais amenas, os dias pedem roupas leves e o paladar naturalmente busca pratos que tragam acolhimento. É nesse cenário que receitas clássicas da culinária italiana voltam ao centro da mesa, evocando memória, partilha e aquela sensação difícil de explicar que mistura aroma, textura e … [Ler mais ...] sobreConforto à mesa: 3 clássicos italianos para aquecer o outono
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Aproveite o Dia do Macarrão com deliciosas receitas
A Mococa ensina três versões do clássico italiano para os apaixonados por massas Créditos: Pexels O macarrão é parte da cultura universal e ganhou popularidade e estabilidade como um dos alimentos mais consumidos ao redor do mundo. Sua origem é controversa, pois diferentes culturas produziram uma versão própria em datas próximas, … [Ler mais ...] sobreAproveite o Dia do Macarrão com deliciosas receitas
Concurso culinário “Receitas da Nonna” abre inscrições para pratos afetivos
Competição faz parte do festival de cultura italiana Mia Cara que acontece, no Paraná e Santa Catarina, de 02 a 11 de setembro Entusiastas da culinária italiana em todo o Brasil já podem se inscrever na segunda edição do “Concurso Receitas da Nonna”. Promovida pelo Consulado Geral da Itália em Curitiba, dentro do festival Mia Cara, a competição pretende resgatar pratos que … [Ler mais ...] sobreConcurso culinário “Receitas da Nonna” abre inscrições para pratos afetivos
