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Especialista explica por que pequenos deslizes no preparo comprometem sabor, textura e até o aproveitamento dos ingredientes Segundo dados da Organização Internacional da Massa (IPO), o Brasil está entre os maiores consumidores de massas do mundo, com um consumo anual que ultrapassa 2 milhões de toneladas. Presente tanto nas refeições do dia a dia quanto em ocasiões especiais, … [Ler mais ...] sobreCinco erros que arruínam qualquer macarrão e como evitá-los em casa