Receita de arroz doce vegano

A chef Cá Botelho ensina como preparar um delicioso arroz doce vegano. Para incrementar o sabor ela sugere adicionar o creme de amêndoas da A Tal da Castanha. O produto tem o mesmo nível de textura e sabor do creme de leite tradicional. A diferença é que ele é zero colesterol, zero gorduras trans, zero aditivos artificiais e ainda é baixo em sódio por porção e em gorduras saturadas trazendo mais saudabilidade às refeições. O alimento também apresenta baixo valor calórico comparado ao de origem animal.  Confira os detalhes.

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz;
• 6 cravos;
• 3 canela em pau;
• 1 litro de leite da A Tal da Castanha;
• 1 xícara de açúcar.

Modo de preparo do arroz:

• Coloque tudo na panela e vai mexendo até cozinhar e ficar bem cremoso

Ingredientes para o doce de leite vegano:

• 1 xícara de tofu;
• 1 xícara de Açúcar demerara;
• 1 caixinha de creme de amêndoas da A Tal da Castanha;
• 2 colheres de  sopa de manteiga de cacau derretida

 

Modo de preparo do doce de leite vegano: 

1. Coloque o açúcar na panela em fogo baixo e deixe derreter sem mexer, fique de olho para não queimar.
2. Bata no liquidificador o tofu com o creme de amêndoas até ficar um creme bem liso e leve para a panela com o açúcar derretido.
3. Vai empelotar, você mistura até derreter e virar um creme liso e denso.
4. Depois é só servir camadas de arroz doce com doce de leite

 

Sobre A Tal da Castanha: 

A Tal da Castanha é uma marca genuinamente brasileira que utiliza em sua composição apenas ingredientes de origem natural e vegetal. A marca combina excelência e inovação para trazer ao mercado brasileiro uma linha inédita de produtos que inclui bebidas vegetais, pastas e snacks. A filosofia da marca é pautada em pureza e simplicidade, quanto menos ingredientes, melhor. Líder no segmento, os produtos A Tal da Castanha são distribuídos nos melhores mercados do país. A Tal da Castanha é uma referência entre as marcas clean label do Brasil e faz parte da seleta lista de empresas B, um grupo global de organizações comprometidas com a geração de impacto positivo na sociedade e no meio ambiente.