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  Caio Fontenelle, fundador do restaurante Figueira, casa em Blumenau (SC) especializada em carnes assadas na parrilla, revela o segredo para a escolha da carne ideal No início do ano, o churrasco ganha ainda mais protagonismo no cenário gastronômico. Segundo o chef e empresário Caio Fontenelle, fundador do Figueira — restaurante especializado em carnes … [Ler mais ...] sobreChef dá dicas de como comprar carnes de qualidade para o churrasco