Caio Fontenelle, fundador do restaurante Figueira, casa em Blumenau (SC) especializada em carnes assadas na parrilla, revela o segredo para a escolha da carne ideal No início do ano, o churrasco ganha ainda mais protagonismo no cenário gastronômico. Segundo o chef e empresário Caio Fontenelle, fundador do Figueira — restaurante especializado em carnes … [Ler mais ...] sobreChef dá dicas de como comprar carnes de qualidade para o churrasco
churrasco
“Revolução da Culinária Farroupilha” é o nome do evento que acontece no Parador de 22 a 24 de Setembro
A imersão na cultura gastronômica do Rio Grande do Sul terá nova edição no Glamping em Cambará do Sul, com a presença de chefs, produtores locais e especialistas. O tempo e o vento. Sangue Verde. Batalha dos Porongos. Estes são alguns nomes dados à programação “Revolução da Culinária Farroupilha”, evento promovido pelo Parador, glamping em Cambará do Sul, nos dia 22 a 24 … [Ler mais ...] sobre“Revolução da Culinária Farroupilha” é o nome do evento que acontece no Parador de 22 a 24 de Setembro
Explosão de sabores no churrasco: Saladas árabes dão um toque especial às carnes grelhadas!”
Lo lo O churrasco é um dos pratos mais emblemáticos e populares da culinária brasileira e sua importância para a gastronomia brasileira é inegável, tanto pela sua popularidade como pela sua tradição. É também um prato muito valorizado por sua qualidade, sabor e por sua variedade de cortes de carne, como picanha, maminha, costela, linguiça, entre outros. As saladas têm … [Ler mais ...] sobreExplosão de sabores no churrasco: Saladas árabes dão um toque especial às carnes grelhadas!”
Verão: descubra quais são os estilos de cerveja que mais combinam com diferentes carnes servidas no churrasco e acompanhamentos
Apesar da variedade de churrascos mundo afora, o brasileiro segue como um dos favoritos no mundo todo, tanto que é muito procurado por turistas A estação mais quente do ano já desembarcou no Brasil. No verão, os brasileiros aproveitam para curtir uma praia ou piscina com os amigos e família, saboreiam drinks refrescantes e alguns não abrem mão de preparar um belo … [Ler mais ...] sobreVerão: descubra quais são os estilos de cerveja que mais combinam com diferentes carnes servidas no churrasco e acompanhamentos
Dicas do especialista Nilson Pinto para preparar o melhor churrasco!
Vai fazer um churrasco, mas não é muito craque no assunto? Então, confira as dicas do especialista Nilson Pinto, do Churrasco Vip, que explica desde como acender o fogo até os melhores molhos para cada tipo de carne. Apesar de a história do churrasco ter começado em meados do século XVII no Brasil, fazer um belo churrasco nem sempre é uma tarefa simples. Principalmente … [Ler mais ...] sobreDicas do especialista Nilson Pinto para preparar o melhor churrasco!
