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Cláudia Costa e Elisiê Peixoto

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#cozinha

Doce de leite vegano com chá de baunilha

11 de setembro de 2025 por Claudia Costa Deixe um comentário

A chef Patricia Helu (@patriciahelu) ensina como preparar um doce de leite vegano, cremoso e aromático, feito a partir de castanha de caju e infusionado com o Rooibos Baunilha da Talchá. O chá, naturalmente adocicado e aveludado, confere sabor e perfume especiais à receita, que é finalizada com açúcar de coco, manteiga ghee e flor de sal. Ingredientes: 1 xícara de … [Ler mais ...] sobreDoce de leite vegano com chá de baunilha

As receitas de bacalhau de importantes restaurantes

4 de abril de 2023 por Claudia Costa Deixe um comentário

A tradição de comer Bacalhau na Páscoa é seguida por muitas pessoas. Alguns restaurantes de São Paulo são especialistas no prato. Veja aqui como fazer em casa as receitas que eles preparam para os seus clientes.   Bacalhau ao creme de mascarpone  Casa Santo Antonio Endereço: Av. João Carlos da Silva Borges, 764 - Granja Julieta Telefone: 11 4328-6205 ou 11 … [Ler mais ...] sobreAs receitas de bacalhau de importantes restaurantes

Personal chef: praticidade e tranquilidade com sabor e tempero

22 de fevereiro de 2022 por Elisiê Peixoto 2 Comentários

  Uma nova modalidade de chefs e cozinheiros profissionais têm despertado o interesse de pessoas que optam por uma comida saudável, criativa e  saborosa. E que se tornou uma escolha ótima para quem busca praticidade.  A profissão de personal chef tem sido requisitada e integrada à rotina gastronômica das famílias … [Ler mais ...] sobrePersonal chef: praticidade e tranquilidade com sabor e tempero

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Roberta Peixoto

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