Especialista explica por que pequenos deslizes no preparo comprometem sabor, textura e até o aproveitamento dos ingredientes Segundo dados da Organização Internacional da Massa (IPO), o Brasil está entre os maiores consumidores de massas do mundo, com um consumo anual que ultrapassa 2 milhões de toneladas. Presente tanto nas refeições do dia a dia quanto em ocasiões especiais, … [Ler mais ...] sobreCinco erros que arruínam qualquer macarrão e como evitá-los em casa
#culinaria
Feijoada da Frida agita sábado no Espaço Cultural Casa Azul de Frida em Curitiba
O evento integra o calendário de atividades do Movimento Cultural & Conexões Empreendedoras O Instituto ICASAA convida a comunidade para mais uma edição da tradicional Feijoada da Frida, que acontece neste sábado, 04 de outubro, às 13h, no Espaço Cultural Casa Azul de Frida (Rua Presidente Carlos Cavalcanti, 624 – Centro, Curitiba PR). O evento, realizado a cada 60 … [Ler mais ...] sobreFeijoada da Frida agita sábado no Espaço Cultural Casa Azul de Frida em Curitiba
TABASCO® BRAND apresenta receita de croquete com geleia picante
Com ossobuco desfiado e a intensidade do Molho TABASCO® Original, o chef Paulo Tarso ensina receita que combina tradição e sabor marcante Os icônicos Molhos TABASCO® elevam pratos do dia a dia com personalidade e equilíbrio. Para trazer mais sabor e um toque de sofisticação, a marca se une ao chef Paulo Tarso para apresentar uma receita irresistível: Croquete de Ossobuco … [Ler mais ...] sobreTABASCO® BRAND apresenta receita de croquete com geleia picante
Sabores que inspiram é o tema do 8º Festival Gastronômico de Atibaia
Já estão abertas as inscrições inscrições para os três workshops que acontecerão nos segmentos de Massas Frescas, Pães e Salgados Fritos, com 20 vagas cada O Festival Gastronômico de Atibaia está de volta com diversas novidades neste ano: além de show e teatro para animar a abertura do evento culinário e novas premiações incluindo garçons e clientes, estão abertas as … [Ler mais ...] sobreSabores que inspiram é o tema do 8º Festival Gastronômico de Atibaia
Aprenda a preparar Nhoque ao Creme de Espinafre
A receita de Isabela leva 40 minutos de preparo e rende até 6 porções. Confira! Para começar a semana com tudo, Isabela, marca líder de massas, torradas e biscoitos do Sul do País, sugere deliciosa massa harmonizada com creme de Espinafre. O contraste dos ingredientes traz o equilíbrio perfeito ao paladar. Confira o passo a passo e bom … [Ler mais ...] sobreAprenda a preparar Nhoque ao Creme de Espinafre
