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Cláudia Costa e Elisiê Peixoto

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gastronomia

Dia do Pistache: Mococa destaca pudim que combina cremosidade e sabor marcante

22 de fevereiro de 2026 por Claudia Costa Deixe um comentário

  Comemorada em 26 de fevereiro, data é a oportunidade para reforçar a versatilidade do ingrediente queridinho dos brasileiros na confeitaria   Originário do Oriente, o pistache é uma tendência de consumo em todo o mundo. Dado o sucesso entre os consumidores, a data de 26 de fevereiro foi instituída em sua comemoração. Para tornar a data ainda mais saborosa, … [Ler mais ...] sobreDia do Pistache: Mococa destaca pudim que combina cremosidade e sabor marcante

Inédito na Bahia, Cake Class reúne estrelas da confeitaria nacional com foco no empreendedorismo feminino

30 de janeiro de 2026 por Claudia Costa Deixe um comentário

Realizado em março, evento recebe nomes como Beca Milano e Mara Cakes; as inscrições já estão abertas. O evento Cake Class Salvado acontecerá de19 e 20/03 de 2026, no Wish Hotel da Bahia. Um dos ramos mais criativos, deliciosos e de maior empregabilidade da gastronomia, a confeitaria ganha um evento inédito em Salvador, reunindo as principais marcas, profissionais, … [Ler mais ...] sobreInédito na Bahia, Cake Class reúne estrelas da confeitaria nacional com foco no empreendedorismo feminino

Mococa celebra o Halloween com três receitas à base de abóbora

26 de outubro de 2025 por Claudia Costa Deixe um comentário

Fabricante apresenta opções simples e saborosas para inspirar consumidores e profissionais da gastronomia a aproveitar o ingrediente símbolo de 31 de outubro   O Halloween, celebrado em 31 de outubro, está chegando e traz o ingrediente mais simbólico da data: a abóbora. Para marcar a ocasião, a Mococa, indústria brasileira de laticínios com 106 anos de história, … [Ler mais ...] sobreMococa celebra o Halloween com três receitas à base de abóbora

TABASCO® BRAND apresenta receita de croquete com geleia picante

2 de outubro de 2025 por Claudia Costa Deixe um comentário

Com ossobuco desfiado e a intensidade do Molho TABASCO® Original, o chef Paulo Tarso ensina receita que combina tradição e sabor marcante Os icônicos Molhos TABASCO® elevam pratos do dia a dia com personalidade e equilíbrio. Para trazer mais sabor e um toque de sofisticação, a marca se une ao chef Paulo Tarso para apresentar uma receita irresistível: Croquete de Ossobuco … [Ler mais ...] sobreTABASCO® BRAND apresenta receita de croquete com geleia picante

Gastronomia criativa e variedade de chopes artesanais marcam a 8ª edição do Beer & Beef

30 de setembro de 2025 por Claudia Costa Deixe um comentário

Festival acontece entre os dias 02 e 05 de outubro no estacionamento do Catuaí Shopping Londrina   A oitava edição do Beer & Beef está chegando e traz novidades para os amantes da combinação entre churrasco e cerveja. O festival, que acontece entre os dias 02 e 05 de outubro, no estacionamento do Catuaí Shopping Londrina, está com uma curadoria gastronômica … [Ler mais ...] sobreGastronomia criativa e variedade de chopes artesanais marcam a 8ª edição do Beer & Beef

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