Mococa ensina preparos saborosos de pratos leves
Estamos há menos de um mês do início do verão e os termômetros já começaram a ultrapassar os 30°C. Para se manter nutrido durante a época mais quente do ano, o ideal é apostar em refeições mais leves.
As melhores opções de pratos para diversificar o cardápio do dia a dia incluem saladas, legumes, vegetais e patês em diferentes versões. Adicionar alimentos frescos nos preparos sacia a fome ao mesmo tempo em que contribui com a sensação de frescor.
A Mococa, empresa brasileira tradicional em laticínios, separou três receitas para te ajudar a sair da rotina nos dias de calor. Confira a seguir o passo a passo de um delicioso macarrão de abobrinha, um cremoso molho caesar para saladas e uma refrescante salada de atum com beterrabas com o toque especial nos ingredientes que levam os produtos Mococa. Aproveite!
MACARRÃO DE ABOBRINHA
(Tempo de preparo: 45 minutos)
Ingredientes
- 1 Queijo Ralado Mococa
- 1 abobrinha grande
- 1 lata de molho de tomate
- Manjericão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Comece picando a abobrinha em tirinhas bem finas, como se fosse um espaguete, utilizando cortador ou faca. Depois, cozinhe a abobrinha como se fosse macarrão. Escorra a água da abobrinha e coloque água gelada para encerrar o cozimento. Em uma panela, adicione o molho de tomate e ajuste o sal e a pimenta. Adicione o Queijo Ralado Mococa para dar sabor e finalize com manjericão fresco. Pronto! Agora é só
servir.
MOLHO CAESAR
(Tempo de preparo: 15 minutos)
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de Queijo Ralado Mococa
- 1 copo de iogurte natural
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de sumo de limão
- azeite de oliva extra virgem à gosto
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes em um mix ou liquidificador até que se torne um creme homogêneo. Após servir na salada, guarde o restante em um pote de vidro na geladeira para que dure vários dias
SALADA DE ATUM E BETERRABA
(Tempo de preparo: 15 minutos)
Ingredientes
- 1 caixinha de Creme de Leite Mococa ou Mistura de Creme de Leite Mococa
- 1 beterraba pequena cozida e picada
- 1 cenoura grande ralada
- 1 lata de atum em conserva
- Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Em um liquidificador bata o creme de leite ou mistura de creme de leite com a beterraba até obter um creme homogêneo. Retire e acerte o tempero com o sal, a pimenta-do-reino e o azeite. Misture os ingredientes restantes e sirva gelado.
Sobre a Mococa
Fundada em 1919, a Mococa está presente há mais de 100 anos nas casas dos brasileiros, com produtos de qualidade e tradição. Nascida como uma empresa familiar de produção artesanal de manteiga, a marca centenária preza por matérias-primas de alto nível para garantir qualidade e consistência em todos os produtos. Ao longo de um século de atuação, a companhia se modernizou, investiu em tecnologia e expandiu para todo o território nacional, além de América Latina, Central, Estados Unidos, África, Arábia Saudita e Japão. Atualmente, tem em sua linha de produtos condensados, cremes, achocolatado, queijo ralado, coco ralado, leite de coco, manteiga e composto lácteo. Seu portfólio é sinônimo de momentos de afeto, qualidade e confiança, que acompanha o dia a dia das famílias há gerações. A Mococa tem sua sede e fábrica localizadas na cidade de mesmo nome que originou a marca, no interior de São Paulo, onde emprega cerca de 400 colaboradores.
Texto e fotos: divulgação
Deixe um comentário