O Programa Experimente estreia nesta sexta-feira, às 19h30m, no canal Sabor & Arte
Cecilia Padilha (foto) ama gastronomia e viajar. Pelo Brasil ou pelo mundo, ela vai em busca dos mais variados sabores, ingredientes inusitados, diferentes culturas e curiosidades relacionadas à origem dos alimentos. Essa mulher desbravadora estreia nesta sexta-feira (25), às 19h30, o programa Experimente no canal Sabor & Arte.
Depois de mais de 15 anos no mercado financeiro, Cecilia resolveu mudar de vida e transformar seu hobby em profissão. Deixou de lado as telas de computador e os gráficos que ficavam o dia inteiro à sua frente para se dedicar à pesquisa de sabores. A chef se especializou em diversos cursos de gastronomia (entre eles os do Instituto Laurent Suaudeau, Academia Callebaut e Le Cordon Bleu) e passou a produzir vídeos e reportagens para revistas, mídias digitais e TV sobre suas viagens e descobertas no universo gastronômico.
Cozinhar frutos do mar vivos usando uma fogueira em uma ilha deserta na Noruega; tirar leite de cabra para preparar queijo; desvendar as delícias que a região da Catalunha tem a oferecer; entender as curiosidades da fabricação de azeite de oliva; provar os premiados queijos que o Brasil passou a produzir; colocar a roupa de “astronauta” para tirar mel de abelhas; provar o que a culinária caribenha de Curaçao tem a oferecer: são algumas das muitas aventuras que o assinante poderá conferir no Experimente.
De forma descontraída, o programa Experimente vai além de apenas ensinar receitas. A ideia é mostrar a origem e toda história envolvida no cultivo dos produtos usados no preparo de muitos cardápios já que um bom prato carrega muito mais do que apenas uma mistura de ingredientes em uma panela.
Entrevistas com chefs, produtores locais, interação com a cultura de vários países e seus ingredientes inusitados estão entre as atrações que o Experimente vai mostrar.
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