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Cláudia Costa e Elisiê Peixoto

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Gastronomia

Cookie de chocolate com granola

29 de março de 2023 por Elisiê Peixoto Deixe um comentário

  Aprenda como fazer deliciosos cookies de chocolate com granolas. Para deixar tudo ainda mais gostoso, tente incluir a granola proteica da MadeReal que é composta por castanhas, sementes e flocos proteicos, com um leve sabor de coco, finalizada com um toque suave de canela e cardamomo. O produto vai trazer crocância e saudabilidade para o lanche da tarde. Confira o passo … [Ler mais ...] sobreCookie de chocolate com granola

Aprenda a fazer um delicioso camarão à fiorentina, ideal para jantares especiais

27 de março de 2023 por Claudia Costa Deixe um comentário

Jantares especiais pedem sabores especiais. Para os amantes de camarão, uma boa receita que valorize o sabor do crustáceo pode ser uma ótima pedida. Por isso, a Bomar Pescados preparou uma receita saborosa de camarão à fiorentina para deixar sua noite ainda mais agradável. O prato mistura o sabor delicado do molho branco com o gosto marcante do … [Ler mais ...] sobreAprenda a fazer um delicioso camarão à fiorentina, ideal para jantares especiais

Farinhas de trigo para preparações específicas fomentam o mercado de panificação e pizza

24 de março de 2023 por Elisiê Peixoto Deixe um comentário

    Com mais de 70 mil padarias e mais de 122 mil pizzarias no País, empreendedores dos segmentos têm buscado por produtos próprios para as determinadas preparações Investir em farinhas de trigo específicas para cada tipo de preparação pode trazer benefícios significativos para o resultado final do produto. Isso ocorre porque cada tipo de farinha possui … [Ler mais ...] sobreFarinhas de trigo para preparações específicas fomentam o mercado de panificação e pizza

Aproveite o Dia Mundial do Waffle e prepare uma receita umami

22 de março de 2023 por Claudia Costa Deixe um comentário

Chef do Comitê Umami ensina passo a passo de um delicioso waffle salgado umami Waffle é uma massa tradicionalmente doce de origem belga comumente consumida no mundo ocidental, principalmente nos Estados Unidos. Geralmente é feito com ingredientes como açúcar, farinha, manteiga, ovos e leite e prensado em uma fôrma especial, com uma textura quadriculada e com formatos que podem … [Ler mais ...] sobreAproveite o Dia Mundial do Waffle e prepare uma receita umami

O que comer na Feira da Liberdade, em São Paulo

18 de março de 2023 por Elisiê Peixoto Deixe um comentário

O bairro da Liberdade, na região central de São Paulo, é conhecido nacional e internacionalmente por ser um reduto oriental fora da Ásia. Além de ser considerada a maior comunidade japonesa fora do Japão, o lugar também abriga imigrantes oriundos da China, Coreia, Tailândia, Filipinas e outros destinos da região. O que resulta numa fusão de muitas culturas...e sabores! A … [Ler mais ...] sobreO que comer na Feira da Liberdade, em São Paulo

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