Receitas sem fritura para uma festa infantil saborosa

Aprenda a preparar pratos que encantam as crianças e que dispensam o uso de panela e frigideira 

Festa infantil merece mesa repleta de salgados e doces saborosos e tudo isso pode ser preparado dispensando o uso de panelas e frigideiras. Presente no cotidiano dos brasileiros levando os melhores ingredientes, a Yoki selecionou receitas queridinhas das crianças que podem ser feitas no forno, na “air-fryer” (fritadeiras elétricas) e no micro-ondas.

Estrela de qualquer festinha infantil, o cachorro-quente, por exemplo, ganha versão assada enquanto o tradicional kibe fica sequinho e crocante mesmo sem óleo quente. A marca da General Mills traz essas e outras sugestões de cardápio sem fritura. Confira:

 

Cachorro quente assado

Tempo de preparo: 50 minutos

Rendimento: 10 pessoas

Ingredientes:

• 1 ½ xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• Um pouco de sal à gosto
• 1 xícara (chá) de Amido de Milho Yoki
• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 colher (sopa) de Orégano Kitano
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralada
• 2 tomates picados
• 3 xícaras (chá) de salsicha fatiada (200g)
• Um pouco de mostarda e ketchup a gosto
• Batata Palha Extrafina Yoki

Modo de preparo: no liquidificador bata o leite, os ovos, o óleo e o sal. Acrescente o amido de milho, a farinha de trigo e bata novamente. Por último, acrescente o orégano e o fermento, misture e reserve. Em um recipiente à parte, misture o queijo parmesão ralado, a mussarela e os tomates picados. Em um prato refratário retangular médio untado, coloque a massa reservada. Em seguida cubra com as salsichas fatiadas. Finalize com a cobertura. Asse em um forno, pré-aquecido a 200°C, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Retire do forno e cubra com batata palha. Sirva com ketchup e mostarda a gosto.