Brigadeiro vegano | crédito: Amanda Rodrigues Bem-vindo(a) ao mundo saboroso e irresistível do brigadeiro vegano! Julho é o mes ondem celebramos o Dia Mundial do Chocolate, por acreditar-se que a data marca a introdução do chocolate na Europa, por volta do século XV. Este é um momento perfeito para mergulhar nessa receita deliciosa, sem abrir mão dos valores e … [Ler mais ...] sobreReceita brigadeiro vegano (feito com inhame)
gastronomia
Como armazenar queijo brie, parmesão, gouda e provolone
Saiba qual é a melhor maneira de preservar o sabor de diferentes tipos de queijo por mais tempo Existem mais de 1800 tipos de queijo em todo o planeta. Apesar de terem características diferentes, além do uso do leite, há outra semelhança que une as diferentes variações: a importância do armazenamento correto para que seja possível apreciar o sabor e a … [Ler mais ...] sobreComo armazenar queijo brie, parmesão, gouda e provolone
Fair&Sale oferece curso online gratuito de boas práticas para empreendedores de alimentos e bebidas
Ministrado por Ângela Hara, que empreende há 20 anos auxiliando donos de restaurantes a trabalhar de acordo com as normas da vigilância sanitária, será de 23 de junho a 4 de julho e abordará sobre os cuidados com os alimentos, da produção à venda A Fair&Sale, hub de negócios responsável por promover feiras criativas em São Paulo e Santos, … [Ler mais ...] sobreFair&Sale oferece curso online gratuito de boas práticas para empreendedores de alimentos e bebidas
Serra Gaúcha ganha seu primeiro festival gastronômico regional, com 18 cidades
Evento concentrará restaurantes e similares durante 76 dias de festa A Sabores da Montanha, associação de empresários do setor gastronômico, realizará entre os dias 11 de outubro e 26 de dezembro de 2023, o Festival Gastronômico Sabores da Serra Gaúcha. Será o primeiro festival a reunir as cidades da região, já nascendo como o maior do segmento gastronômico … [Ler mais ...] sobreSerra Gaúcha ganha seu primeiro festival gastronômico regional, com 18 cidades
Explosão de sabores no churrasco: Saladas árabes dão um toque especial às carnes grelhadas!”
Lo lo O churrasco é um dos pratos mais emblemáticos e populares da culinária brasileira e sua importância para a gastronomia brasileira é inegável, tanto pela sua popularidade como pela sua tradição. É também um prato muito valorizado por sua qualidade, sabor e por sua variedade de cortes de carne, como picanha, maminha, costela, linguiça, entre outros. As saladas têm … [Ler mais ...] sobreExplosão de sabores no churrasco: Saladas árabes dão um toque especial às carnes grelhadas!”
