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Cláudia Costa e Elisiê Peixoto

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receita

TABASCO® BRAND apresenta receita de croquete com geleia picante

2 de outubro de 2025 por Claudia Costa Deixe um comentário

Com ossobuco desfiado e a intensidade do Molho TABASCO® Original, o chef Paulo Tarso ensina receita que combina tradição e sabor marcante Os icônicos Molhos TABASCO® elevam pratos do dia a dia com personalidade e equilíbrio. Para trazer mais sabor e um toque de sofisticação, a marca se une ao chef Paulo Tarso para apresentar uma receita irresistível: Croquete de Ossobuco … [Ler mais ...] sobreTABASCO® BRAND apresenta receita de croquete com geleia picante

Doce de leite vegano com chá de baunilha

11 de setembro de 2025 por Claudia Costa Deixe um comentário

A chef Patricia Helu (@patriciahelu) ensina como preparar um doce de leite vegano, cremoso e aromático, feito a partir de castanha de caju e infusionado com o Rooibos Baunilha da Talchá. O chá, naturalmente adocicado e aveludado, confere sabor e perfume especiais à receita, que é finalizada com açúcar de coco, manteiga ghee e flor de sal. Ingredientes: 1 xícara de … [Ler mais ...] sobreDoce de leite vegano com chá de baunilha

Afeto que nutre: receitas da Josapar resgatam memórias e cuidam da saúde dos idosos

20 de maio de 2025 por Claudia Costa Deixe um comentário

Estudo aponta que comida afetiva favorece uma melhor aceitação aos pratos servidos e ajuda a prevenir a desnutrição entre este público Em virtude de uma série de fatores fisiológicos, sensoriais e psicológicos, é comum que os idosos apresentem certa dificuldade em aceitar alguns alimentos e até mesmo pratos triviais, do dia a dia. Entretanto, um recente estudo da … [Ler mais ...] sobreAfeto que nutre: receitas da Josapar resgatam memórias e cuidam da saúde dos idosos

Aprenda a preparar o Al Kabsa: um prato exótico e acolhedor, ideal para celebrar o Dia das Mães

7 de maio de 2025 por Claudia Costa Deixe um comentário

Dia das Mães é celebrado em diversas partes do mundo como uma data de amor, gratidão e união familiar. É o momento perfeito para reunir aqueles que amamos em torno da mesa, compartilhando histórias, afetos — e, claro, uma refeição especial. Que tal apostar neste ano em uma alternativa surpreendente, saborosa e repleta de significado? O prato árabe Al Kabsa é uma excelente … [Ler mais ...] sobreAprenda a preparar o Al Kabsa: um prato exótico e acolhedor, ideal para celebrar o Dia das Mães

Salpicão de pernil com maça verde zeste de limão siciliano e mandioquinha palha

13 de dezembro de 2024 por Claudia Costa Deixe um comentário

Uma receita delicisosa para você fazer em casa para as festas de final de ano. Confira a dica da por chef Mariele Horbach, sócia fundadora do Grupo Hungry   400 gramas de pernil assado e desfiado (pode ser as sobras) 1 cebola picadinha 1 colher de sopa de azeite 2 cenouras raladas 1 lata de milho verde ½ xícara de … [Ler mais ...] sobreSalpicão de pernil com maça verde zeste de limão siciliano e mandioquinha palha

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