Por Kassio Bergamin A biomassa de banana verde consiste em uma preparação feita com polpa de bananas verdes cozidas. Esta simples preparação é capaz de melhorar a imunidade, contribuir para o desenvolvimento da micro biota intestinal, reduzir o risco de câncer de intestino, controlar os níveis de colesterol, prevenir o diabetes e evitar o acúmulo de gordura … [Ler mais ...] sobreO saboroso Nhoque de Biomassa
Gastronomia
Churrasco Gourmet
TÉCNICAS PARA CHURRASCO Por Kassio Bergamin O curso de técnicas para churrasco visa desmistificar os erros cometidos com a carne na hora do preparo de um churrasco, além de ensinar os principais tipos de carnes e cortes. Para esta aula será utilizado o gado Angus, mostrando o que há de tão diferente em seus cortes e porque esse nome soa como mágica … [Ler mais ...] sobreChurrasco Gourmet
Risoto, sempre uma ótima opção
Por Kássio Rodgger Bergamin Risoto é um prato delicioso, prático e sempre saboroso. Acompanhado por um bom vinho, sempre é uma ótima opção, já que pode ser preparado com várias opções de temperos, carnes, legumes, desde os ingredientes mais sofisticados aos mais simples. Risoto, que significa literalmente pequeno arroz, é um prato típico da região do Norte da … [Ler mais ...] sobreRisoto, sempre uma ótima opção
Quem gosta de brigadeiro?
Brigadeiro é aquele doce que agrada todo mundo. E mais...é possível comer apenas um? Nãoooo! Desde os enroladinhos até os saboreados diretamente da panela, todos espetaculares! Então, abaixo receitinhas básicas e maravilhosas! Afinal, "quem não gosta de brigadeiro, bom sujeito não é!" BRIGADEIRO AO LEITE Ingredientes: 395g de leite … [Ler mais ...] sobreQuem gosta de brigadeiro?
Delicias fáceis de preparar
O Chef Kassio Bergamin dá receitas e ensina como preparar três delicias que agradam os paladares mais exigentes: Petit gateau, Milk Shake Oreo e Hambúrger de Costela. Veja como é fácil e coloque a mão na massa. Sua família e os amigos vão adorar!!!! … [Ler mais ...] sobreDelicias fáceis de preparar
