Gastronomia

    A advogada Sônia Paoliello Fernandes faz parte de uma família de nove irmãos. Quando a família se reúne, tem dezenas de pessoas das mais variadas idades, de netos a avós, de pais a filhos, de tias a sobrinhos, de recém-casados a bebês, e os encontros costumam ser muito animados e com boas receitas gastronômicas. Sônia, que adora cozinhar, tem uma receita … [Ler mais ...] sobreSalada de panquecas: saudável, bonita e gostosa!

Por Claudia Costa A paulista de Pederneiras Denise Aguiar sempre foi uma excelente cozinheira, brindando seus amigos com saborosos cardápios. Ela trabalhou como bancária e assistente social (sua área de formação acadêmica), mas há 12 anos fundou o Kafta Buffet em sociedade com Viviane Chueiri. Inicialmente o buffet começou atender com um cardápio exclusivamente árabe, mas … [Ler mais ...] sobreAs deliciosas receitas produzidas por Denise Aguiar e Viviane Chueiri, do Kafta Buffet

A chef Munira Chinezi Tauil, 26 anos, formou-se em Gastronomia em 2017 pela Unifil, mas sempre viveu junto às panelas. Sua família é proprietária do Buffet Elite de Londrina. “Sempre gostei muito de comer bem e de preparar os alimentos. Cozinhar é um ato de carinho, de expressão e de transmissão de ideias. Na cozinha temos muito espaço para criar, testar e aprender”, diz ela, … [Ler mais ...] sobreA culinária vegana é a especialidade da chef Munira Chinezi

Você gosta de pudim? Difícil é não gostar!  Sem dúvida, uma das sobremesas mais apreciadas do Brasil por ser um doce rápido de fazer e muito saboroso.  A protética Fátima Dias Freitas, profissional da área da saúde que trabalha com o marido cirurgião dentista Álvaro Freitas, dedica-se também à cozinha, é uma exímia chef! Ela ensina uma receita de pudim muito fácil.  Vamos … [Ler mais ...] sobrePudim Fácil