O empresário e chef Weber Wanderley dá a dica gastronômica, fácil e prática. Ele herdou a receita da avó paterna e que traz sempre muitas lembranças da sua infância. “Na casa da minha avó sempre tinha, principalmente quando passávamos as férias com ela e o doce era feito e saboreado por todos. Eu adoro bananas francesas. Este doce depois de pronto e … [Ler mais ...] sobreBananas francesas. Oh là là!
Gastronomia
Conheça a esfiharia Ghada
O negócio começou com os pais e o filho continuou. Salam Abeid comanda “o melhor restaurante de comida árabe do mundo”, segundo ele mesmo. Ficou com dúvida? Recomendo conhecer o cardápio. O PORTAL IDEIA DELAS foi conferir de perto este sucesso gastronômico! É certo que a culinária árabe é muito aceita pelo paladar do brasileiro, afinal, além de … [Ler mais ...] sobreConheça a esfiharia Ghada
Galinha escabelada e chimarrão, duas especialidades gaúchas!
O Portal Ideia Delas foi buscar no Rio Grande do Sul umas boas dicas da gastronomia daquele Estado que é considerada saborosa, nutritiva e muito conhecida. Conversamos com Analise Severo, 45 anos, cantora e apresentadora de rádio e TV, bacharel em Direito. Ela nasceu em Santa Maria, interior do Rio Grande do Sul, e hoje reside na capital, Porto Alegre. Mas, antes … [Ler mais ...] sobreGalinha escabelada e chimarrão, duas especialidades gaúchas!
Pães para todas as ocasiões
O pão é um ingrediente fundamental em qualquer lanche da tarde ou café da manhã. Estima-se que o pão surgiu há 12 mil anos, na Mesopotâmia juntamente com o cultivo do trigo. Somente a partir do século XII, a França começou a melhorar a produção desse alimento e, então no século XVII, o país se destacou como centro mundial de fabricação de pães. Neste período de … [Ler mais ...] sobrePães para todas as ocasiões
As delícias da comida libanesa do restaurante do chef Caco Piacenti!
Como resistir ao sabor do quibe? Feito em diferentes versões, é sempre um prato delicioso, nutritivo e que faz sucesso. Teve sua origem em regiões como o Mediterrâneo e o Iraque e, acredite, foi criado para ser consumido pelas classes menos favorecidas. Por isso a carne era misturada ao trigo, para render mais. Com a chegada dos imigrantes libaneses ao Brasil, … [Ler mais ...] sobreAs delícias da comida libanesa do restaurante do chef Caco Piacenti!
